Cursos de Manipulador de Alimentos desde el 04/12

Las enfermedades transmitidas por los alimentos son uno de los problemas de salud pública que se presentan con más frecuencia en la vida cotidiana de la población. Muchas de las enfermedades, tienen su origen en el acto mismo de manipular los alimentos en cualquiera de las etapas de la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor).

Además del impacto en la salud pública, la contaminación de los alimentos tiene efectos económicos sobre los establecimientos dedicados a su preparación y venta, en tanto y en cuanto que si se presenta un brote de enfermedad en la población, estos establecimientos pierden confiabilidad que los puede llevar incluso al cierre.

postres en chuy
Rodri Elaboración Artesanal.

Por fortuna, las medidas para evitar la contaminación de los alimentos son muy sencillas y pueden ser aplicadas por quien quiera que los manipule, aprendiendo simples reglas para su manejo higiénico.

La Intendencia de Rocha publicó en su web la agenda de diciembre para el dictado del curso en las distintas localidades del Departamento.

Curso de Manipulación de Alimentos en Chuy.
Curso de Manipulación de Alimentos en Rocha.
  • Chuy          – 04/12/2018 – hora 09:00 – Casa de la Cultura
  • Lascano     – 06/12/2018 – hora 09:00 – Centro Cultural
  • La Paloma – 07/12/2018 – hora 09:00 – Centro Cultural
  • Rocha –       10/12/2018-   hora 14:00 – Teatro 25 de Mayo
  • Castillos –    13/12/2018 –  hora 09:00 – Complejo Cultural 2 de Mayo
  • Fortaleza de Santa Teresa – 17/12/2018- hora 09:00 – Capatacía
  • Chuy –          18/12/2018 –  hora 09:00 – Casa de la Cultura
  • Castillos –      19/12/2018 – hora 09:00 – Complejo Cultural 2 de Mayo
  • La Paloma-  21/12/2018  – hora 09:00 –  Centro Cultural
  • Rocha –       27/12/2018   – hora 09:00 –  Teatro 25 de Mayo